Как выбрать духовой шкаф

Зависимые и независимые

Зависимые духовые шкафы работают только в сочетании с варочной панелью и располагаются под ней. Панель управления при этом является общей. Приборы зависимы по отношению друг к другу, имеют определенную модель и одного производителя. Установить их в разных местах кухонного гарнитура не получится.

Независимые духовые шкафы – это отдельное устройство, которое не связано с варочной поверхностью и может располагаться в любом удобном месте на кухне.

Габариты

Встраиваемые духовые шкафы бывают полноразмерными, компактными и узкими. Ширина и высота стандартной духовки 60 см. Высота компактных немного ниже – 40-45 см. А узкие духовые шкафы при стандартной высоте имеют меньшую ширину – 45 см. Какой же духовой шкаф лучше всего выбрать, зависит от размера вашей кухни.

Функциональность

• Конвекция — осуществляется за счет встроенного в заднюю стенку камеры вентилятора. Потоки воздуха перемешиваются и постоянно поддерживается равномерная температура. Можно готовить на любом уровне, верхнем или нижнем, и не бояться, что пригорит или не пропечется. Конвекцию можно использовать и для размораживания продуктов.

• Таймер – позволяет установить время приготовления и заниматься другими делами. А звуковой сигнал оповестит вас об окончании заданного времени.

• Гриль — позволяет запечь мясо или овощи с хрустящей корочкой.

• СВЧ-модуль. Есть духовые шкафы, у которых предусмотрен режим микроволн. В результате вы получаете два прибора в одном – духовку и микроволновку. Могут работать как по отдельности, так и в комбинированных режимах, что ускорит процесс приготовления блюд.

• Автоматические программы. Некоторые модели духовых шкафов могут иметь уже встроенные программы, которые упрощают приготовление блюд. Вам останется только указать тип продукта и выбрать программу. Дальше духовка сама выберет температурный режим и определит время приготовления блюд.

• Вертел — пригодится при приготовлении больших кусков мяса. Он вращается от специального электропривода и продукт равномерно прогревается. Но если в духовом шкафу есть конвекция, то от вертела можно отказаться. Ведь в этом случае не продукты крутятся в горячем воздухе, а горячий воздух вокруг продуктов. Если положить мясо на решетку и готовить его в конвекционном режиме, то эффект будет не хуже, чем на вертеле.

• Термощуп — измеряет температуру внутри куска мяса в процессе его приготовления и позволяет определить готовность продукта.

• Защита от детей. Если в семье есть маленькие дети, то обратите внимание на возможность блокировки панели управления духовым шкафом.

• Телескопические направляющие — обеспечивают безопасное извлечение противней из духового шкафа.

Методы очистки духового шкафа

• Традиционный — недорогие модели духовых шкафов придется чистить традиционным методом, т.е. вручную при помощи губки и моющего средства.

• Каталитический – стенки камеры покрыты эмалью с катализатором. Очистка происходит непосредственно в процессе приготовления пищи под воздействием температуры и химического катализатора. Он расщепляет жир на воду и сажу. Когда духовка остынет, нужно будет убрать скопившуюся сажу.

• Пиролитический – принцип работы заключается в сжигании жировых загрязнений под воздействием температуры 500 градусов, превращая их в сажу. Такой метод используется в более дорогих моделях духовых шкафов.

• Пароводяной – противень с небольшим количеством воды устанавливается в духовку и активируется режим очистки паром. Если такого режима нет, можно просто установить нагрев до температуры 70–90 градусов. Образующийся в результате нагрева воды пар размягчает загрязнения на стенках духовки и они легко удаляются губкой. Экономичный и весьма эффективный способов очистки.

 С ассортиментом встраиваемых духовых шкафов можно ознакомиться в нашем интернет-магазине.

Плиты

Плита электрическая Hansa FCEW53001
85х50х60 см, эмаль, 4 конфорки, 69 л, белый
На заказ (10-30 дней)
Плита комбинированная Hansa FCMB53020
50x60x85 см, духовка электрическая, электроподжиг, коричневый
На заказ (10-30 дней)
Плита стеклокерамическая Hansa FCCW58210
50x60x85 см, гриль, 4 конфорки, 66 л, таймер, дисплей, белый
Плита стеклокерамическая Hansa FCCW54100
50x60x85 см, гриль, 4 конфорки, 52 л, таймер, вертел, белый

Духовые шкафы

Электрический духовой шкаф Hansa BOEI64590015
независимый, конвекция, гриль, 60 л, серебристый, утапливаемые переключатели
На заказ (10-30 дней)
Электрический духовой шкаф Hansa BOEB64190055
независимый, конвекция, гриль, 58 л, черный, утапливаемые переключатели, таймер, дисплей
Электрический духовой шкаф Bosch HBN211E4
59.5х59.5x56.7 см, независимый, конвекция, гриль, 67 л, телескопические направляющие
На заказ (10-30 дней)
Электрический духовой шкаф Whirlpool AKP 449 IX
независимый, таймер, гриль, конвекция, 60л, серебристый, поворотные переключатели
На заказ (10-30 дней)
Уценка Акции Обзоры Новости
 
Цена для юридических лиц может отличаться - уточняйте информацию у менеджеров корпоративного отдела